Llicenciat en Empresarials i amb un màster en Gestió de l´Aigua i el Medi Ambient, Aytor és un autèntic apassionat de l´acció climàtica i un convençut de la bicicleta i el ciclisme de muntanya. Actualment és director de negocis a Lobelia Earth, una empresa de ciència climàtica aplicada, especialitzada en riscos climàtics físics, monitorització d’ecosistemes i qualitat de l’aire que combina observacions terrestres i satel·litàries, desenvolupament de programari i aprenentatge automàtic.

Ha dirigit la implementació d’aplicacions de monitorització i previsió de la qualitat de l’aire urbà que promouen la mobilitat activa i les ciutats més saludables a Madrid, l’Àrea Metropolitana de Barcelona i diverses altres ciutats europees.